Шиофок – самый крупный курортный центр южного побережья Балатона. Название городу дала небольшая речка Шио, которая в этом месте впадает в Балатон. Римляне обосновались здесь ещё в I веке до н.э. В 1882 г. здесь родился автор знаменитых оперетт Имре Кальман. Его музей находится на улице, названной его именем- здесь можно увидеть его личные вещи и рояль. Каждое лето на протяжении двух месяцев в Шиофоке проходят гала-концерты оперетты в честь Имре Кальмана.