Монастырь Картухи (Монастерио-Картуха) в Гранаде известен благодаря своему декоративному архитектурному стилю. Он считается одним из самых необычных и уникальных храмов во всей Испании. Монастырь Картухи расположен на окраине города- он гордо стоит на вершине холма. Строительство этого культового здания заняло триста лет. Оно началось в 1516 году. Монастырь Картухи выполнен в барочном декоре, в его экстерьере и интерьере присутствуют резные украшения. Здесь располагался картузианский монастырь. Полы вымощены яшмой, мрамором разных цветов и порфиром. В монастыре Картухи также находится обширная коллекция картин, выполненных известным Хуаном Санчесом де Котаном. С вершины монастыря открывается великолепный вид на город с высоты птичьего полета. Сейчас здание находится на территории университета.