Город Кос - самый крупный город острова, его административный центр и порт. Город очень молод, его современная часть отстроена в средиземноморском стиле. На центральной площади Элевтериас (Свободы) находится Археологический музей, в котором собрана интересная экспозиция экспонатов, иллюстрирующих богатую историю острова. Кос считается родиной основателя современной медицины Гиппократа.