Бауска и Бауский район известен своими старинными усадьбами, замками и баронскими дворцами, среди которых выделяется знаменитый Рундальский дворец — самый известный дворцовый комплекс Латвии, место, где и по сей день правители страны принимают иностранных гостей.

На месте будущего Бауске люди селились еще 3 000 лет назад, но современная история города начинается в XV веке, когда здесь, в 1443 году, рыцарями ливонского ордена был построен замок, ставший последним в истории ордена. Тогда же у его подножия стало расти поселение, получившее статус города в 1609 году.

Бауск пережил много войн — Ливонскую 1558-1583 годов, Тридцатилетнюю 1618-1648 годов, был свидетелем битв русской армии со шведами в Северную войну 1700-1721 годов, через него проходили войска Наполеона в 1812 году.

XVI-XVII век — период расцвета Бауске. Улицы старой части города в основном все были заложены в то время. Здесь активно развивалась торговля, ремесленное производство. Позднее в Бауске появилась пивоварня, два винокуренных завода. Бауское пиво до сих пор остается одной из визитных карточек Бауске, а сам город называют пивной столицей Латвии.

Рундальский дворец (Rundale Palace), расположенный в 12 километров от Бауске — наиболее известная достопримечательность Бауске, бывшая резиденция герцога Курляндского. 26 июня 1735 года у разорившихся баронов фон Гротхусов его приобрел Эрнест Иоганн Бирон, фаворит императрицы Анны Иоанновны. Тогда же, под руководством архитектора Франческо Бартоломео Расстрели здесь началось грандиозное строительство Рундальского дворца, превратившегося в жемчужину дворцово-парковой архитектуры.

Другой не менее известной достопримечательностью Бауске является Бауский замок (Bauska Castle). Разрушенный в 1705 году и с тех пор остававшийся нежилым, в начале XXI века замок был реконструирован. В нем, еще с тех пор, когда он представлял собой лишь живописные руины, каждой лето проводятся фестивали средневековой музыки.

Всегда вызывает интерес у многочисленных туристов и Музей машин, находящийся на въезде в Бауску — там собраны уникальные экспонаты начала XX века.