Первое письменное упоминание о городе было произведено в 1417 году, в городе проживало около 100 мужчин, гвардейцев национальной гвардии. В 1743 году Великий Магистр Мальтийского ордена Мануэль Пинто де Фонсека присвоил Корми статус города и переименовал его в "Citta Pinto". После 1850 года Корми становится одним из самых крупных торговых и ремесленных центров на Мальте, с водо- и электроснабжением, что было редкостью в те времена. Были популярны конные скачки.

Корми имеет наибольшее количество хлебопекарень в стране и признаётся мальтийской столицей хлебопекарства. Некоторые хлебопекарни все еще работают традиционным способом с использованием древесного топлива.

В Корми также проводятся популярные среди туристов ежегодные фестивали: двухдневный «Винный фестиваль Корми» и «Птичий фестиваль».