Уарзазат был построен в 1928 году как французский военный гарнизон. Здесь находится отреставрированная с помощью ЮНЕСКО касба Таурирт (построены 1930-е годы) пашой племени гнауи. Особенно красив зал паши с отреставрированными потолочными фресками. Вокруг касбы расположен интересный ксар – глинобитная деревня, на ее узких сумрачных улочках до сих пор проживает 2000 человек, занимающихся изготовлением сувенирной продукции (керамика, ковры).