Несмотря на то, что в Уэске живет всего лишь около 50 000 жителей, это весьма оживленный город, в котором, к тому же, находится университет.

Этот старинный город был основан еще иберийцами, на смену которым пришли римляне, а потом мавры. В 1096 году мавры были изгнаны испанскими войсками.

В XI веке Уэска была столицей королевства Арагон, благодаря чему город процветал. С тех пор здесь сохранился целый ряд архитектурных достопримечательностей, среди которых величественный Кафедральный Собор (Catedral de la Transfiguracion del Senor) XIII-XV веков, Церковь Сан Педро эль Вьехо (San Pedro El Viejo) с могилами королей, и часть королевского дворца. В окрестностях Уэски находятся внушительные развалины замка Монтеарагон (Castillo de Montearagon), где был захоронен король Альфонсо I Арагонский.

Район дорогих магазинов, бутиков и антикварных лавок в Уэске сосредоточен вокруг площади Инмакулада (Plaza Inmaculada) на улицах Кардедера, Амистад и Сервет. Неподалеку находится старинный парк Мигель Сервет (Miguel Servet), любимое место отдыха горожан.

В Уэске достаточно большой выбор отелей, много ресторанов, кафе, баров. Одним из самых популярных баров в Уэске является Bar-Restaurante Ordesa, предлагающий как большой выбор тапас, популярных в Испании легких закусок к пиву или вину, так и более традиционные блюда.

Провинция Уэска расположена в предгорьях Пиринеев, из ее столицы легко добраться до известных горнолыжных курортов Арагонских Пиринеев (Сьерра де Гуара) Канданчу (Candanchu), Формигала (El Formigal), Астуна (Astun), Пантикосы (Panticosa), расположенных примерно в часе езды от Уэски, и также до более удаленного, но и гораздо более высокогорного горнолыжного комплекса Керлер (Cerler).

Помимо горнолыжных центров, в провинции Уэска имеется целый ряд природных достопримечательностей, в числе которых Национальный парк Ордеса-и-Монте-Пердидо (Ordesa y Monte Perdido). На территории это уникального парка, внесенного в список объектов, охраняемых ЮНЕСКО, находится третья по высоте вершина Пиренеев, Монте-Перидо, а также красивейшие каньоны, скалы, ущелья, произрастает множество видов растений, уже исчезнувших в остальных районах Европы, а также обитают животные, большей частью уже почти не встречающиеся в других частях Европы, например, бурые медведи.

Богата провинция Уэска и на исторические достопримечательности. Целый ряд архитектурных сокровищ можно увидеть в таких городах, как Хака, являющемся, к тому же, отличным горнолыжным курортом, или Барбастро (монастырь Сан-Хуан-де-ла-Пенья, San Juan de la Pena), или же в крошечном городке Пуэнте-де-Монтаньяна. Познакомиться и оценить достоинства местного вина можно, отправившись во винному маршруту Сомонтано (Somontano). Дороги этого маршрута сосредоточены вокруг города Барбастро и охватывают обширную область в 4000 гектар виноградников от предгорьев Пиренеев до долины реки Эбро.